Toàn quốc ghi nhận 125 vụ ngộ độc thực phẩm làm hơn 2 nghìn người mắc và 28 trường hợp tử vong, đó là con số được Bộ Y tế thống kê trong năm 2023 vừa qua.
Hiện tại năm mới 2024 vừa tới, Tết Nguyên đán Giáp Thìn cũng đang tới gần. Đây là thời điểm thị trường vô cùng sôi động, đa dạng các loại mặt hàng. Các thực phẩm thịt, cá, trứng, bánh mứt kẹo, rượu bia nước giải khát, các loại hạt có dầu… là các mặt hàng tiêu thụ mạnh. Không khi năm mới và Tết Nguyên Đán rộn ràng nhưng bên cạnh đó cũng tiềm ẩn những nguy cơ về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cẩn trọng không bao giờ thừa, người tiêu dùng nên chọn mua những thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, xem kỹ thời hạn sử dụng, có dấu kiểm nghiệm của cơ quan Y tế, lựa chọn và sử dụng thực phẩm bảo đảm an toàn, nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, hiểu đúng, dùng đúng thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Khi phát hiện các hành vi nghi ngờ vi phạm quy định pháp luật về an toàn thực phẩm cần mạnh dạn trình báo, tố giác các hành vi vi phạm của các tổ chức, cá nhân trong hoạt động sản xuất kinh doanh thực phẩm đến cơ quan chức năng có thẩm quyền.
@ CDC Bình Thuận